1- Acesse a central de configurações do maxPedido> Configurações> Parâmetros,

2- Busque pelos parâmetros PERMITE_EDITAR_PED_MONTADO_BALCAO e PERMITE_CANCELAR_PED_MONTADO_BALCAO

3- No ícone de editar em Ações, habilite os mesmos pois, eles virão configurados como Sim, nesse caso habilitando eles ficarão com o valor Não, que indica que não permitirá editar ou cancelar esses pedidos..

4- No aplicativo no Menu de pedidos, caso os parâmetros acima mencionados estejam como sim ao dar duplo clique no pedido montado poderá ser realizado cancelamento e edição dele (imagem 1). Caso os parâmetros estejam habilitados como Não, essas opções não aparecerão (imagem 2).